19 Cursos sobre: "cozinha"

Esse curso aborda informações importantes sobre o planejamento do restaurante, tipos de serviço, escolha de cardápios, controle sanitário, segurança e muito mais.

Neste curso você aprende a fazer vários tipos de arroz, feijão, bife, saladas, sopas, frango, lasanha, purê e angu. E ainda: café, chocolate, bolos, musse, pudins e muito mais.

Este curso apresenta várias receitas de saladas e molhos, sopas e cremes, carne bovina, sanduíches, pescados, sobremesas, entre outras, que vão te fazer arrasar na cozinha.

Este curso apresenta tudo o que você precisa saber sobre a montagem de um restaurante de comida mineira, o empreendimento e o preparo dos mais variados pratos desta vasta culinária, incluindo acompanhamentos, tira-gostos, doces, quitandas e bebidas.

Com este curso você aprende os pratos de maior expressão da culinária da França, do México, do Líbano e da região do Maghreb.

Este cursos apresenta várias receitas sofisticadas de entradas quentes, antepastos, massas e molhos, carnes vermelhas, entre outras, posicionando você como um chefe de cozinha diferenciado e de destaque no cenário gastronômico.

Saiba tudo sobre higiene, a hierarquia da cozinha, os equipamentos e utensílios principais, além de preparações básicas, como molhos, saladas, sopas, cremes, massas, carnes e muito mais.

Neste curso, ministrado pela professora Melissa Neves Costa, especialista em cozinha chinesa e empreendedora de sucesso, você vai receber orientações a respeito da abertura ou implementação do negócio, desde as características iniciais, como a localização, instalação, equipamentos, até dicas que garantam o sucesso e o funcionamento do seu estabelecimento! Além disso, você ainda vai aprender 21 receitas para você fazer no seu negócio, dentre eles os campeões de venda: o yakissoba, rolinho primavera e o chop suey!

Este curso apresenta a elaboração de vários pratos típicos, a tradição da Itália, Espanha, Índia, Alemanha e Países Nórdicos.

Este curso aborda receitas típicas e famosas das cinco regiões brasileiras norte, centro-oeste, nordeste, sudeste e sul com riquezas de detalhes e truques para você surpreender quem provar.