Curso Como Fazer Tortas de Vitrine
Prof. Paulo Lanna e Prof.ª Vanessa Campos
Com este curso, você vai conhecer as instalações e equipamentos necessários para a produção de tortas de vitrine, o cálculo de custos e o preço de venda dos produtos, bem como a elaboração de tortas de maracujá, café, holandesa, Romeu e Julieta, de limão, entre outras.
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