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Tipos de pimenta encontrados no Brasil

As pimentas, com seus diversos tipos e variedades, constituem um grupo de espécies botânicas com características próprias, que produzem frutos geralmente com sabor picante, embora existam pimentas doces. Além da variedade de tipos, a pimenta também apresenta uma variedade de usos

Capixabas produzem pimenta cristalizada

A pimenta é bem conhecida pelos brasileiros, em geral pelo gosto picante, para ser usada como tempero e ingrediente de diversos pratos. Mas, um casal do Espírito Santo resolveu aproveitar todo o potencial que o fruto oferece, transformando-o em sobremesa.

Tabela da Copa do Mundo 2014 Grátis para Baixar

Tão esperada no mundo inteiro, a Copa do Mundo 2014 de Futebol vem para alegrar e encher de esperança os corações de milhares de brasileiros. País sede do grande evento, conhecido mundialmente como "O País do Futebol", o Gigante das Américas, o nosso grande Brasil já começa a se vestir de verde e amarelo, de Norte a Sul do país.

Pimenta é nutritiva, saborosa e pode ajudar a combater doenças

O uso da pimenta já é bem popular como condimento, molhos ou ingrediente de diversos pratos, inclusive de doces. Ela é consumida in natura ou em conservas, nas quais a cor vermelha e o aroma intenso chamam a atenção. Além de saborosas, as pimentas também são muito nutritivas e ricas em vitaminas A, B, C, aminoácidos, ferro e magnésio.

Copa do Mundo, evento de grandes oportunidades!

Restaurantes, artesanatos, doces, salgados, roupas, bebidas, hotéis, produtos agrícolas, enfim, são inúmeras as oportunidades de negócios em época de Copa do Mundo. Público é o que não falta, visto que pessoas vindas dos quatro cantos do mundo para os jogos estão ansiosas para conhecer as maravilhas do Brasil. O que nos resta saber é se os brasileiros estão preparados para atender os visitantes em todas as suas expectativas e, ainda, obter lucro e sucesso em suas atividades.

Brasil: segundo lugar no consumo de ovos de páscoa do mundo

O elevado consumo de ovos de chocolate, na época da Páscoa, faz com que o brasileiro seja o povo que mais consome ovos de Páscoa, depois do Reino Unido e o 5º maior consumidor de chocolate do mundo. "Tratando-se do consumo de chocolate, na forma de ovos de Páscoa, estamos em segundo lugar no ranking mundial", afirma Anísio Antônio da Silva, Chef especialista em chocolate e professor do Curso a Distância CPT Produção de Ovos de Páscoa, em Livro+DVD e Curso Online.

Pimenta pode aumentar renda do produtor

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) lançou recentemente três novas variedades de pimenta: a BRS Mari (oriunda da dedo-de-moça), a BRS Moema (do tipo biquinho) e a BRS Seriema (do tipo bode). A primeira possui mais capsaicina, substância que confere o ardor, a segunda não é picante, pertencente ao grupo das pimentas-de-cheiro, e a terceira é indicada para o consumo direto ou em conservas, pois tem o sabor mais realçado.

Projeto pretende aumentar a produtividade da pimenta-do-reino

O Pará produz, sozinho, cerca de 80% da pimenta-do-reino de todo o Brasil, que é um dos maiores produtores mundiais. Um projeto desenvolvido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Amazônia Oriental, em Belém, em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Pará (Emater/PA), pretende aumentar a produtividade da cultura no estado.

No mundo, mais de 140 milhões de pessoas são voluntárias

De acordo com o Relatório sobre o Estado do Voluntariado no Mundo, mais de 140 milhões de pessoas são voluntárias no mundo todo. O lançamento oficial do documento será realizado pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (Pnud) e acontece hoje em Brasília, 5 de dezembro, Dia Internacional do Voluntariado.

Surpreenda com uma carolina de camarão

A carolina comum é uma casquinha recheada com chocolate ou doce de leite. Também conhecida como bomba de chocolate, na verdade pode ser considerada uma "bomba" calórica. Mas, esta versão salgada, recheada com camarão, é leve, saudável e tem apenas 48 calorias. É uma ótima receita para entradas ou até como prato principal.

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