A fruta physalis (Physalis angulata) é encontrada na região Amazônica (Colômbia e Brasil), também conhecida com os nomes populares camapum, saco-de-bode, mulaca, joá e joá-de-capote. Cresce em uma planta arbustiva da família das solanáceas, a mesma da berinjela e do tomate. Possui formato arredondado e suas cores podem variar (verde, amarela, laranja ou vermelha). Quando em desenvolvimento, a physalis permanece no interior de uma folha fina, em forma de cálice, formando uma espécie de casulo.
Physalis: alto valor no mercado e boa rentabilidade
Com o sabor acético adocicado, a physalis (joá) é consumida in natura, mas também é utilizada tanto na culinária (compotas, geleias e licores) como na medicina natural (tratamento de diabetes, reumatismo e doenças de pele). Devido a seu alto valor no mercado, esse fruto pode se tornar uma excelente oportunidade de negócio para pequeno e médio produtores.
Physalis: boa adaptabilidade, rusticidade e precocidade
Dentre suas principais vantagens estão adaptabilidade, rusticidade e precocidade, o que permite o cultivo em qualquer região do país. Entretanto, é de extrema necessidade adotar métodos de controle contra algumas pragas, como brocas, tripes e ácaros.
Siga algumas dicas fáceis para cultivar physalis:
1. Para iniciar o cultivo comercial de physalis, basta um hectare de terra, com solo rico em material orgânico (com pH entre 5,5 e 6).
2. A planta se desenvolve bem em temperaturas elevadas, mas se adapta bem a temperaturas baixas (não gosta de umidade).
3. O plantio é feito o ano todo, contanto que se faça a correção do solo por meio da análise em laboratório.
4. Antes de transplantá-la no solo, plante as sementes em bandejas de isopor (128 células), copos de plástico (300 mililitros) ou saquinhos de polietileno (13 x 13 centímetros).
5. A germinação ocorre de 10 a 20 dias (quando as mudas atingem entre 20 e 30 centímetros de altura, plante-as em local definitivo).
6. Assim que alcançarem 80 centímetros de altura, torna-se necessário o seu tutoramento (da mesma forma que o tomateiro).
7. O sistema de irrigação mais adequado ao cultivo de physalis é o de gotejamento.
8. Em apenas um hectare podem ser instaladas de 6 mil a 12 mil plantas, que produzem de um a três quilos de frutos cada uma.
9. Quando a umidade relativa do ar estiver muito alta, aplique calda bordalesa (a cada 15 dias) para evitar que a planta sofra o ataque de doenças fúngicas.
10. Para o controle de pragas (brocas, tripes e ácaros), pulverize a planta (a cada oito ou dez dias) com defensivos prescritos por engenheiro agrônomo.
Por Andréa Oliveira.
Fonte: Revista Globo Rural.
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Comentários
Hugney Geraldo Miranda Cristaldo
24 de fev. de 2022Como faço pra conseguir ou produzir a calda bordalesa pois minha produção é nativa do cerrado e nasce em volta dos currais
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24 de fev. de 2022Olá, Hugney! Tudo bem?
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Segue a receita de Calda Bordolesa:
Separe 200 gramas de sulfato de cobre, mais 200 gramas de cal virgem, 20 litros de água e dois recipientes de madeira ou de plástico, num dos recipientes, coloque dez 10 litros de água.
Abraço!
Íngrid Filomeno
Neide A N Nogueira
1 de nov. de 2021Gostaria de saber mais sobre o pé de physalis,precisa de desbrota?
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5 de jan. de 2022Olá, Neide! Como vai?
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Não é necessário desbrotar. Seguindo as dicas do nosso artigo você conseguirá ter um bom cultivo. :)
Atenciosamente,
Lorena Tolomelli.
Elizandra da Silva
8 de ago. de 2021Como eu faço pra poder fazer um plantou de physalis para poder vender e ter uma renda.
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9 de ago. de 2021Olá, Elizandra da Silva
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Erika
Jorge de Paula
4 de jul. de 2021Boa tarde. Gostaria de receber mais detalhes sobre a physalis. No aguardo. Grato.
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9 de jul. de 2021Olá, Jorge de Paula
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CARLOS JOSE RAMOS SANTANA
13 de jun. de 2021Gostei das matérias sobre produção de várias frutas, obrigado .
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14 de jun. de 2021Olá, Carlos
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Cleudes Spada
21 de mai. de 2021plantei sementes de um phisalys que comprei no mercado. Nasceram muitos pés, mas os frutos simplesmente são só sementes e sem gosto. Sabem me dizer porque??
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2 de jun. de 2021Olá, Cleudes
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O ideal e você procurar um especialista na área para que o mesmo possa analisar sua plantação e orienta-la de forma mais eficiente.
Atenciosamente,
Erika
ASSIS SETEMBRINO MACHADO DOS SANTOS
9 de abr. de 2021GOSTO DE AGRICULTURA AMADORA E ESTE SITE AJUDA MUITO.
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13 de abr. de 2021Olá, Assis
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Nair Maria Rauber
1 de fev. de 2021Os nossos physalis estão com calosidades nos galhos, depois que cria esse tipo de calo ou nó eles não produzem mais. O que fazer para combater o problema?
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3 de mar. de 2021Olá,Nair Maria
Como vai?
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Existem diversas causas para os sintomas relatados, sendo assim, o ideal é procurar por um especialista, para que ele possa diagnosticar a causa real do problema, e indicar o melhor tratamento.
Atenciosamente,
Erika
Frederico Marques
29 de jan. de 2021Plantei physalis de fruta comprada em supermercado e geraram muitas mudas. O que me chamou atenção é que as plantas de folhas maiores não produziram frutos, parecem plantas macho. Só as physalis de folha pequena são produtivas. Ainda não li nada a respeito. Gostaria de entender .
Ingrid salik
20 de jan. de 2021Plantei phisalis no vaso teu flores na sequencia o fruto pequeno que cai. Qual o problema?
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26 de mar. de 2021Olá,Ingrid
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