Este livro é fundamental para produtores rurais, técnicos e estudantes de áreas afins que necessitam de conhecimentos sobre alimentação e nutrição de peixes. A autora apresenta desde os grupos aquáticos, hábitos alimentares e sistema digestivo, até a formulação de ração. O leitor conhecerá, com esta obra, as melhores técnicas e manejos nutricionais para as espécies nativas.
A piscicultura é uma atividade que vem se desenvolvendo muito no Brasil e que possui ainda um enorme potencial a se explorado. Muitos pesquisadores têm se concentrado para desenvolver os melhores manejos nutricionais para as nossas espécies nativas e também para as espécies exóticas, uma vez que os padrões de manejo empregados em outros países nem sempre estão adequados à nossa realidade.
A nutrição e a alimentação de peixes é um assunto de extrema importância para sobrevivência do negócio de qualquer criador, pois os custos com alimentação representam cerca de 60% dos custos de produção em uma criação intensiva. Assim, para que a atividade seja rentável, técnicos e produtores rurais devem sempre procurar por informações e estarem atentos ao manejo alimentar da criação.
Com esse propósito, este livro aborda a utilização de técnicas de alimentação corretas, os conhecimentos básicos necessários para garantir o sucesso na nutrição de peixes, bem como os principais conceitos da nutrição de organismos aquáticos.