Descubra a importância da suplementação mineral para bovinos

Cada mineral desempenha alguma função importante no organismo dos animais

A suplementação mineral de bovinos é essencial para garantir bons índices de produtividade e melhor aproveitamento da carne e do leite. Dado que, em condições de pasto, os animais não têm acesso a todos os minerais essenciais para as funções do seu corpo, é preciso que o criador ofereça um suplemento que compense essa deficiência.

Tadeu Cotta, autor do Livro AFE Minerais e Vitaminas para Bovinos, Ovinos e Caprinos, explica que os bovinos se alimentam dos materiais encontrados nas plantas que ingerem. Ambos, animais e plantas, precisam de elementos minerais encontrados no solo. Porém, com frequência, o solo brasileiro é carente de minerais metabolicamente necessários. Isso leva os animais a um estado de carência crônica dessas substâncias. Então, o criador deve buscar alternativas de suplementação mineral.

Quais são as funções dos minerais no organismo dos animais?

São basicamente três:

1- Estruturação de órgãos e tecidos corporais;

2- Componentes dos fluidos e tecidos corporais;

3- Catalizadores, em sistemas enzimáticos e hormonais.

São 17 os minerais mais importantes na alimentação de bovinos de corte:

Sete macroelementos:

- Cálcio (Ca) e Fósforo (P) – importantes para o desenvolvimento ósseo do animal, podendo também serem utilizados no metabolismo do animal;
- Potássio (K) – alimentos ricos em proteínas, geralmente apresentam altos níveis de potássio. Esse mineral é encontrado com mais facilidade nas pastagens e não é comum que os animais apresentem deficiência do mesmo, mas não é raro;
- Sódio (Na) e Cloro (Cl) – O Cloreto de Sódio, que é o sal comum é fundamental evitar que o animal apresente um apetite depravado, isto é, que ele coma madeiras, terra, paredes ou o suor de outros animais;
- Magnésio (Mg) – é distribuído entre os tecidos animais, mas, a maior parte encontra-se no esqueleto;
- Enxofre (Z) – é componente de proteínas, algumas vitaminas e vários hormônios. A deficiência de enxofre no organismo dos animais provoca redução de apetite e perda de peso, entre outros, o que prejudica a produtividade dos animais.

Dez microelementos:

- Cobalto (Co) – auxilia na síntese da vitamina B12, que é feita pelas bactérias do rúmen do animal;
- Cobre (Cu) e Ferro (Fe) – em falta, esses minerais provocam anemia e perda de apetite. Ainda, uma suplementação de Ferro na dieta dos bezerros lactantes auxilia no desenvolvimento;
- Iodo (I) – é essencial para a síntese de hormônios produzidos pela tiróide, que têm a função de regular a taxa metabólica dos animais;
- Manganês (Mn) e Zinco (Zn) – atuam na ativação de enzimas no organismo;
- Selênio (Se) - esse mineral já foi tido como tóxico para os animais, mas hoje é comprovadamente essencial. Em falta, pode provocar a doença do músculo branco e prejudicar o desempenho reprodutivo de adultos;
- Cromo (Cr) – é regulador do nível de colesterol e fator de tolerância da glicose, estando relacionado com a insulina;
Por fim, há mais dois microelementos fundamentais para bovinos: o Molibdênio (Mo) e o Níquel (Ni).